納克爾®藻源/藻種(小球藻)在蝦蟹養(yǎng)殖中的應(yīng)用
一、小球藻在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的作用
(1)提供餌料作用
蝦蟹苗有清水下塘和肥水下塘兩種方式。清水放苗時(shí)苗種活動(dòng)力不強(qiáng),攝食能力弱,由于缺乏適口餌料,苗成活率較低,所以人們多用肥水下塘。放苗前的肥水培藻是養(yǎng)殖過(guò)程中的一個(gè)至關(guān)重要的環(huán)節(jié),肥水則是培養(yǎng)可以作為早期餌料的水生生物。該環(huán)節(jié)不僅關(guān)系到苗的成活率,苗的健康狀況,還關(guān)系到養(yǎng)殖過(guò)程中蝦蟹的抗應(yīng)激和抗病害的能力,更關(guān)系到養(yǎng)殖產(chǎn)量乃至養(yǎng)殖成敗。
小球藻含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、生物多糖、不飽和脂肪酸、葉綠素、類(lèi)胡蘿卜素,是蝦苗、蟹苗最好的天然餌料,而且小球藻蛋白質(zhì)中的天然免疫物質(zhì)和促生長(zhǎng)物質(zhì),是飼料無(wú)法達(dá)到的。早期施用小球藻,池水嫩爽,蝦蟹通過(guò)過(guò)濾水進(jìn)行采食,大大提高了脫殼成功率。
早期池塘水體較淺,陽(yáng)光直射池底,光照強(qiáng)烈,在水體較瘦的情況下青苔極易大量爆發(fā)。如用化學(xué)藥品消除青苔,會(huì)對(duì)苗產(chǎn)生藥害,對(duì)肥水不利。而小球藻喜歡生活在較肥的水體中,所以通過(guò)肥水培藻,培養(yǎng)小球藻,應(yīng)用生物競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,可以有效起到控制青苔的生長(zhǎng)。
(2)調(diào)水作用
肥水重要作用之一,就是培藻,通過(guò)有益藻,改變了水色和透明度,而水色和透明度主要是由浮游植物的種類(lèi)和數(shù)量決定的。浮游植物的種類(lèi)和數(shù)量越多,透明度就越低,放出的氧氣就越多。天氣好,不下雨,蝦蟹不易生病。相反,若是陰雨天,特別是暴雨、大暴雨,更有甚者或是臺(tái)風(fēng)天氣,蝦蟹就特別容易得病。其實(shí)蝦蟹發(fā)病的原因很多,但是最重要的一點(diǎn)是以上天氣來(lái)臨時(shí),浮游植物的光合作用減弱,供氧量不足,蝦蟹無(wú)法得到足夠的氧氣來(lái)進(jìn)行正常的生理活動(dòng),因此抗病能力減差容易得病。
隨著水溫的不斷升高,水體容易爆發(fā)藍(lán)藻,容易給蝦蟹帶來(lái)危害。養(yǎng)殖過(guò)程中使用小球藻,使其在水體中起主導(dǎo)作用,則可有效抑制藍(lán)藻的發(fā)生,減小養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。
(3)解毒作用
小球藻對(duì)增加水體溶氧,降解水中氨氮、硫化氫、亞硝酸鹽等毒素,有特殊功效。在重金屬污染的環(huán)境條件下,藻類(lèi)能夠被誘導(dǎo)產(chǎn)生一種植物螯合的金屬結(jié)合蛋白和金屬硫蛋白,這兩種蛋白靠多肽結(jié)合有毒的金屬離子解毒。小球藻成分中的S一核玳縮氨酸能恢復(fù)紅血球。小球藻排除重金屬的作用有:(1)葉綠素、蛋白復(fù)合體的作用;(2)小球藻體中的生物活性物質(zhì)(CGF)的免疫細(xì)胞激活作用;(3)小球藻體內(nèi)酸性多糖的作用。其中功能最強(qiáng)的就是小球藻生物活性生長(zhǎng)因子(CGF)的作用,它會(huì)使體內(nèi)的蛋白質(zhì)合成機(jī)能正?;?br style="margin:0px;padding:0px;max-width:100%;box-sizing:border-box !important;word-wrap:break-word !important;" />
(4)增加水中溶氧
肥水就是為了培育良好的藻相,良好的藻相既能解毒,凈水,又能產(chǎn)氧,藻通過(guò)光合作用生產(chǎn)大量的溶解氧,水體中70%左右的氧是藻類(lèi)和水草產(chǎn)生的。小球藻的光合作用是其他植物的數(shù)十倍,攝取太陽(yáng)能的力量非凡,被譽(yù)為“罐裝的太陽(yáng)”,是已知光合作用最強(qiáng)的生物之一。所以小球藻對(duì)于池塘中的溶氧具有重要的作用。
(5)提高蝦蟹免疫力
小球藻能夠提供豐富、均衡的天然營(yíng)養(yǎng)素,包括18種氨基酸組成的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種維生素、礦物質(zhì)、葉酸、葉綠素、活性因子CGF、藻多糖、核酸等。這些營(yíng)養(yǎng)成分有助于誘發(fā)干擾素,激活NK細(xì)胞的免疫活性,提高防病能力和抵抗力。小球藻具有修復(fù)細(xì)胞的作用,可以解除體內(nèi)各細(xì)胞代謝異常的根源,使各器官的機(jī)能恢復(fù)正常。
小球藻能使吞噬細(xì)菌或病毒的細(xì)胞活躍,小球藻富含豐富的活性生長(zhǎng)因子CGF,它以一種全方位、多功能性的方式幫助免疫系統(tǒng)的整體運(yùn)作,因此,能加強(qiáng)對(duì)外侵細(xì)菌與病毒的抵抗力,即預(yù)防細(xì)菌或病毒所引起的疾病。
二、小球藻在蝦蟹養(yǎng)殖中的使用方法及注意事項(xiàng)
1、小球藻的使用方法
(1)養(yǎng)殖前期的肥水使用
水溫低,光照弱,空塘?xí)r間長(zhǎng),清塘藥殘難以消除,有機(jī)質(zhì)缺乏等都會(huì)對(duì)肥水培藻產(chǎn)生不利影響。水溫太低,藻類(lèi)生長(zhǎng)會(huì)受到抑制,采用無(wú)機(jī)肥或有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥培藻,都不會(huì)有太明顯的效果。水溫低,養(yǎng)分易向下沉入塘底,由于底泥中有機(jī)質(zhì)缺乏,養(yǎng)份易滲漏流失,有的養(yǎng)份結(jié)晶于底泥中,水體表層的藻類(lèi)很難吸收到養(yǎng)份,造成肥水培藻很困難。
措施:小球藻在10℃以上溫度就可以生存和生長(zhǎng),進(jìn)水在30~50厘米,先使用解毒,除去水中有藥物殘留,第三天使用適量的生物肥,植入活力強(qiáng)盛的小球藻種。肥水五日后水中肥力下降,應(yīng)再次加入適量的生物肥。生物肥可以用酵素菌肥、氨基酸液、硅藻旺等。
(2)青苔爆發(fā)時(shí)使用
水體中已經(jīng)存在大量的青苔,使水體清瘦,造成水體肥水困難。對(duì)蝦蟹生長(zhǎng)造成不利影響。
措施:在水中溶氧充足的情況下,使用腐植酸鈉加適量磷肥全池潑灑,三日后撈出死亡青苔后使用枯草芽孢桿菌(益生素)全池潑灑,第二日潑小球藻,如需要施肥可以使用肥料。
(3)藍(lán)藻爆發(fā)后使用
高溫季節(jié)藍(lán)藻容易爆發(fā),蝦蟹攝食后不宜消化,且產(chǎn)生藻毒素,造成蝦蟹死亡。
措施:先用藍(lán)藻清等藥物殺滅藍(lán)藻,第二天使用水體解毒類(lèi)藥物解毒后,用0.5kg芽孢桿菌(益生素)+2kg糖蜜(或紅糖)+10kg干凈水曝氣發(fā)酵5小時(shí)以上潑灑,增氧,第三天使用小球藻,如需要施肥可以使用肥料。由于藻類(lèi)的大量繁殖,水體中缺乏藻類(lèi)需要的鎂、錳、硅、硼、鈣等微量元素,都需要及時(shí)補(bǔ)充。
(4)亞硝酸鹽高情況下使用
蝦蟹養(yǎng)到中后期,投喂量逐步增加,排泄物越來(lái)越多,多種動(dòng)植物的尸體累加沉積,塘底的負(fù)荷逐漸加大。這些有機(jī)物如不及時(shí)采取正確的措施進(jìn)行處理,會(huì)腐敗產(chǎn)生氨氮,亞硝酸鹽等對(duì)養(yǎng)殖有害的物質(zhì)。
措施:使用小球藻(藻種、藻源)+硝化細(xì)菌+枯草芽孢桿菌(益生素)組合全池潑灑,起到肥水、調(diào)水、降低亞硝酸鹽的作用。
2、小球藻使用的注意事項(xiàng)
(1)建議在晴天上午光照條件較好與溶氧比較好的情況下使用。
(2)如果水中原生動(dòng)物過(guò)多,應(yīng)先殺蟲(chóng),三天后再使用小球藻。
(3)若水體偏瘦,肥力不足,應(yīng)施用促進(jìn)藻類(lèi)生長(zhǎng)的微量元素和復(fù)合肥。
(4)小球藻使用前、后三天不得使用外用殺蟲(chóng)藥和消毒劑,以免影響藻種的生長(zhǎng)和繁殖。
(5)貯藏時(shí)應(yīng)在常溫、密閉、陰涼干燥處,可光照,避免陽(yáng)光直射。
三、小球藻的擴(kuò)培
為減少養(yǎng)殖成本,在養(yǎng)殖過(guò)程中可以自行進(jìn)行小球藻的培養(yǎng)與繁殖。
(1)通氣
根據(jù)培養(yǎng)液體積的大小及條件,采用不同的通氣方法。一般采用振蕩培養(yǎng)、充氣培養(yǎng)和人工攪拌培養(yǎng),目的是通過(guò)充氣和攪拌,使藻體充分接觸二氧化碳和光照,并使藻體在培養(yǎng)液中均勻分布,加速其生長(zhǎng)。
(2)光照
在一定范圍內(nèi)藻的光合作用效率會(huì)隨光照強(qiáng)度的增加而增加,試驗(yàn)表明光強(qiáng)為4500lx時(shí)小球藻生長(zhǎng)最好。因此,晴天進(jìn)行適當(dāng)遮光,陰雨天光照不足時(shí)應(yīng)用人工光源進(jìn)行補(bǔ)充光照。
(3)溫度
在10℃~36℃溫度范圍內(nèi)都能比較好地生長(zhǎng)繁殖,最適溫度為25℃~26℃。
(4) pH值
pH在5.0~9.0時(shí),pH的對(duì)小球藻的影響較小,而最適pH為7.0。由于藻類(lèi)細(xì)胞大量繁殖,引起藻液pH值上升,因此,在培養(yǎng)過(guò)程中,要經(jīng)常測(cè)定pH值,并根據(jù)變化及時(shí)加以調(diào)節(jié)。
(5)病蟲(chóng)防治
在小球藻培養(yǎng)過(guò)程中,要經(jīng)常觀(guān)察藻液的顏色是否正常,是否有沉淀和附壁現(xiàn)象,液面有無(wú)菌膜以及有無(wú)敵害生物污染跡象等。最常見(jiàn)的污染是原生動(dòng)物,它們以小球藻為食,如有發(fā)生,可用漂白粉1ppm進(jìn)行殺滅。為了防止病蟲(chóng)害及雜藻污染,最有效的方法是始終為藻體的生長(zhǎng)創(chuàng)造適宜的生長(zhǎng)環(huán)境,控制好藻液的適宜濃度。
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