γ-氨基丁酸在水產(chǎn)上的應(yīng)用你了解嗎

2021-04-17 點擊數(shù)：1606

伽瑪氨基丁酸（γ-amino butyric acid，GABA）又名氨酪酸，是一種非蛋白質(zhì)氨基酸，在丁酸的γ位上有一個氨基，以非結(jié)合態(tài)的形式存在。GABA在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的主要功效如下：

鎮(zhèn)靜、促生長作用

GABA可通過GABA受體的作用來抑制飽中樞的活動，促進(jìn)動物胃液和成長激素的分泌，從而提高生長速度和采食量；通過減少動物的無意識運動，來減少能量消耗，從而達(dá)到促生長的目的。

抗應(yīng)激作用

應(yīng)激反應(yīng)可導(dǎo)致水產(chǎn)動物食欲下降，從而影響其生長速率和生理機(jī)能。GABA屬于神經(jīng)抑制性氨基酸，可通過抑制性神經(jīng)遞質(zhì)，進(jìn)而抑制動物的活動，減少能量的消耗，已被證實為一種安全、高效的抗應(yīng)激物質(zhì)。

抗缺氧作用

GABA具有很好的抗缺氧能力，當(dāng)養(yǎng)殖水體缺氧造成魚、蝦、蟹等腦缺血缺氧后，針對興奮性氨基酸的毒性作用，GABA可幫助機(jī)體建立相應(yīng)的“抑制性保護(hù)”機(jī)制，從而延長機(jī)體對缺氧的耐受性。

鎮(zhèn)靜的作用機(jī)理

促進(jìn)采食量作用機(jī)理

上一條抗菌肽的抗菌試驗

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